KulturKaffee Rautenkranz
Kleinkunstbühne
Galerie
Kulinarisches
Hauptstr. 68
30916 Isernhagen
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Aufgrund der behördlichen Anordnungen zur Bekämpfung des Coronavirus schließen wir unseren Gastonomie- und Veranstaltungs-
betrieb bis einschließlich 30. April 2021.
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Reservierungen
und Kartenwünsche
nehmen wir gerne unter :
05139
978 90 50 /
0172 4341092
entgegen.
Nutzen Sie unser
oder schreiben sie uns eine mail unter:
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familienfeiern in isernhagen
sie suchen einen besonderen, kunstverzauberten ort
für ihre familienfeier, ihren geburtstag, ihren empfang
oder ihr klassentreffen?
gern öffnen wir für sie auch außerhalb unserer geschäftszeiten und bieten ihnen neben einer feinen künstlerischen atmosphäre individuellen service rund um die ausrichtung ihrer privatfeier bis 45 personen - vom frühstücksbufett oder brunch zur original isernhägener kaffeetafel bis zum abendlichen empfang oder sommerparty mit musik und empfang im garten.
gerne sind wir ihnen bei der vermittlung eines künstlers (musiker, entertainer) für ihre feierlichkeiten behilflich.
wir beraten sie gern und unterbreiten ihnen ihr persönliches angebot. kontaktieren sie uns unverbindlich unter 05139 978 90 50 /
0172 434 10 92oder unter info@rautenkranz-kultur.de
bitte beachten sie bei der planung ihrer feier, daß für familienfeiern bei uns die tage mo. - sa. zur verfügung stehen.
wir freuen uns auf sie
karin und stefan rautenkranz und das kulturkaffee-team
kulinarische angebote für ihre
familienfeier (ab 10 personen)
stellen sie ihr persönliches menü für sich und ihre gäste zusammen.
haben sie individuelle wünsche – wir freuen uns auf ihre ideen.
bei der zubereitung der speisen achten wir auf beste qualität mit möglichst saisonalen sowie regionalen produkten auch in bioqualität.
zum empfang
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aperol spritz prosecco/aperol/soda 0,1l
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prosecco auf eis 0,1l
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sekt mit erdbeere 0,1l
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champagner 0,1l
fingerfood
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crostinivariationen
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räucherlachs mit kapern
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frischkäsecreme mit oliven und getrockneten tomaten
schinken mit parmesan und olive
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ziegenkäse mit feige
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tomate-mozzarella mit rucola und balsamicodressing
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gorgonzolacreme mit birne und walnuss
- fingerfood(drei stück pro person)
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käse/schinken in blätterteig
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lachs/rucolapesto in blätterteig
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frischkäse/gurkentaler auf pumpernikel
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mozarella-stick mit kirschtomate und basilikum
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bunter antipasti-stick
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kleine mettbällchen
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dattel im schinkenmantel
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fruchtiger hühnchen-ananas-stick
vorspeisen
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antipasti-variationen von paprika, zucchini, bohnen, champignons, möhren, rotweinschalotten, oliven und getrockneten tomaten
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zweierlei melone mit schinkenspezialitäten
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caprese von mozzarella mit tomate, rucola und gerösteten pinienkernen
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tortilla espanola mit kartoffen, paprika , zucchini und zwiebeln
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spaghetti frittata mit gemüse und schinken
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spargeltarte
- schweinefilet nach art vitello tonnato
salate
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frische salat-variation der saison mit schinkenstreifen oder hühnerbrustfilet und parmesanhobeln an olivenöl-balsamico vinaigrette oder sylter dressing
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frischer gurkensalat in dill-sahne
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tomatensalat mit blanchierten balsamicozwiebeln
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kopfsalat mit mandarinen-schmand-dressing (süßlich)
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avocado-kartoffelsalat mit lachsstreifen und kresse
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tortellinisalat mit champingnons, rucola und kirschtomaten
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spargelsalat mit erdbeeren, kirschtomaten und balsamico
hausgemachte suppen
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niedersächsische hochzeitssuppe mit mettbällchen, spargel und eierstich
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feine spargelcremesuppe mit grünem spargel und estragon
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feine tomatencremesuppe mit rosmarin und parmesan
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hokkaido-kürbiscremesuppe mit einem hauch knoblauch und rotwein
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rahmsüppchen von frischen erbsen mit lachs- oder baconstreifen
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lauchcremesuppe mit lachs- oder leberkäsestreifen
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eintöpfe - niedersächsisch deftig
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kirchhorster steckrübeneintopf
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grüner bohneneintopf mit pfannkuchenstreifen
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weißkohleintopf mit gebratenem mett
- niedersächsische kartoffelsuppe
- krauttopf mit kassler
süße leidenschaften
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mallorquinischer mandelorangenkuchen mit vanilleeis
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schokotarte mit eis/sahne
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apfeltarte, aprikosentarte, rhabarbertarte (nach saison)
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isernhägener schokotraum
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bourbon-vanille-wölckchen
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quark-beeren-traum mit karamelisiertem mandelkonfekt
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panna cotta mit beerenmark
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tiramisu
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bourbon-vanillequark-creme mit frischen früchten
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rote grütze mit vanillesauce
zum abschluss
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käse-variationen von hart und weichkäse mit trauben und nüssen – (z.b. bergkäse, parmesan, comte, tortenbrie, ziegenkäserolle, gorgonzola)
ergänzend bieten wir ihnen kalt und heißgetränke aus unserer aktuellen speisekarte an.
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