KulturKaffee Rautenkranz
Kleinkunstbühne
Galerie
Kulinarisches
Hauptstr. 68
30916 Isernhagen
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Aufgrund der behördlichen Anordnungen zur Bekämpfung des Coronavirus schließen wir unseren Gastonomie- und Veranstaltungs-
betrieb bis einschließlich 30. April 2021.
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Reservierungen
und Kartenwünsche
nehmen wir gerne unter :
05139
978 90 50 /
0172 4341092
entgegen.
Nutzen Sie unser
oder schreiben sie uns eine mail unter:
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sie suchen einen besonderen, kunstverzauberten ort
für ihre familienfeier, ihren geburtstag, ihren empfang
oder ihr klassentreffen?
gern öffnen wir für sie auch außerhalb unserer geschäftszeiten und bieten ihnen neben einer feinen künstlerischen atmosphäre individuellen service rund um die ausrichtung ihrer privatfeier bis 45 personen - vom frühstücksbufett oder brunch zur original isernhägener kaffeetafel bis zum abendlichen empfang oder sommerparty mit musik und empfang im garten.
gerne sind wir ihnen bei der vermittlung eines künstlers (musiker, entertainer) für ihre feierlichkeiten behilflich.
wir beraten sie gern und unterbreiten ihnen ihr persönliches angebot. kontaktieren sie uns unverbindlich unter 05139 978 90 50 /
0172 434 10 92oder unter info@rautenkranz-kultur.de
bitte beachten sie bei der planung ihrer feier, daß für familienfeiern bei uns die tage mo. - sa. zur verfügung stehen.
wir freuen uns auf sie
karin und stefan rautenkranz und das kulturkaffee-team
kulinarische angebote für ihre
familienfeier (ab 10 personen)
stellen sie ihr persönliches menü für sich und ihre gäste zusammen.
haben sie individuelle wünsche – wir freuen uns auf ihre ideen.
bei der zubereitung der speisen achten wir auf beste qualität mit möglichst saisonalen sowie regionalen produkten auch in bioqualität.
zum empfang
aperol spritz prosecco/aperol/soda 0,1l
prosecco auf eis 0,1l
sekt mit erdbeere 0,1l
champagner 0,1l
fingerfood
crostinivariationen
räucherlachs mit kapern
frischkäsecreme mit oliven und getrockneten tomaten
schinken mit parmesan und olive
ziegenkäse mit feige
tomate-mozzarella mit rucola und balsamicodressing
gorgonzolacreme mit birne und walnuss
käse/schinken in blätterteig
lachs/rucolapesto in blätterteig
frischkäse/gurkentaler auf pumpernikel
mozarella-stick mit kirschtomate und basilikum
bunter antipasti-stick
kleine mettbällchen
dattel im schinkenmantel
fruchtiger hühnchen-ananas-stick
vorspeisen
antipasti-variationen von paprika, zucchini, bohnen, champignons, möhren, rotweinschalotten, oliven und getrockneten tomaten
zweierlei melone mit schinkenspezialitäten
caprese von mozzarella mit tomate, rucola und gerösteten pinienkernen
tortilla espanola mit kartoffen, paprika , zucchini und zwiebeln
spaghetti frittata mit gemüse und schinken
spargeltarte
salate
frische salat-variation der saison mit schinkenstreifen oder hühnerbrustfilet und parmesanhobeln an olivenöl-balsamico vinaigrette oder sylter dressing
frischer gurkensalat in dill-sahne
tomatensalat mit blanchierten balsamicozwiebeln
kopfsalat mit mandarinen-schmand-dressing (süßlich)
avocado-kartoffelsalat mit lachsstreifen und kresse
tortellinisalat mit champingnons, rucola und kirschtomaten
spargelsalat mit erdbeeren, kirschtomaten und balsamico
hausgemachte suppen
niedersächsische hochzeitssuppe mit mettbällchen, spargel und eierstich
feine spargelcremesuppe mit grünem spargel und estragon
feine tomatencremesuppe mit rosmarin und parmesan
hokkaido-kürbiscremesuppe mit einem hauch knoblauch und rotwein
rahmsüppchen von frischen erbsen mit lachs- oder baconstreifen
lauchcremesuppe mit lachs- oder leberkäsestreifen
eintöpfe - niedersächsisch deftig
kirchhorster steckrübeneintopf
grüner bohneneintopf mit pfannkuchenstreifen
weißkohleintopf mit gebratenem mett
süße leidenschaften
mallorquinischer mandelorangenkuchen mit vanilleeis
schokotarte mit eis/sahne
apfeltarte, aprikosentarte, rhabarbertarte (nach saison)
isernhägener schokotraum
bourbon-vanille-wölckchen
quark-beeren-traum mit karamelisiertem mandelkonfekt
panna cotta mit beerenmark
tiramisu
bourbon-vanillequark-creme mit frischen früchten
rote grütze mit vanillesauce
zum abschluss
käse-variationen von hart und weichkäse mit trauben und nüssen – (z.b. bergkäse, parmesan, comte, tortenbrie, ziegenkäserolle, gorgonzola)
ergänzend bieten wir ihnen kalt und heißgetränke aus unserer aktuellen speisekarte an.